Macedonia del Norte está llena de maravillas que esperan ser descubiertas. Comienza tu viaje en Skopie, la capital, donde la fortaleza de Kale ofrece vistas panorámicas de la ciudad. Pasea por el casco antiguo con sus bazares y visita la icónica Iglesia de San Clemente de Ohrid.

En Ohrid, a orillas del impresionante lago del mismo nombre, descubre su casco antiguo, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con la hermosa Iglesia de San Juan en Kaneo situada sobre un acantilado. Explora el Monasterio de San Naum, con su arquitectura impresionante y vistas al lago.

El Parque Nacional de Mavrovo, el más grande del país, te sorprenderá con sus montañas, lagos y biodiversidad. No te pierdas la pintoresca localidad de Struga, conocida por sus puentes y el Festival de la Poesía de Struga. Visita el antiguo sitio de Heraclea Lyncestis en Bitola, fundado por Filipo II de Macedonia, con sus bien conservados mosaicos romanos.

En Kratovo, explora la ciudad conocida por sus torres medievales y puentes de piedra. También merece la pena visitar el cañón Matka, un paraíso natural cerca de Skopie, famoso por sus monasterios y cuevas.

Embárcate en un viaje culinario por Macedonia del Norte, un destino donde cada bocado cuenta una historia de tradición y sabor. La gastronomía macedonia es un festín para los sentidos, destacando platos llenos de frescura y autenticidad.

Prueba el tavče gravče, un suculento guiso de frijoles cocidos con especias que refleja el alma de la cocina local. No te pierdas el burek, un hojaldre relleno de carne, queso o espinacas, que es perfecto tanto para un almuerzo rápido como para una cena abundante. La shopska salad, una ensalada refrescante con tomates, pepinos, pimientos y un toque de queso feta, es ideal para los días soleados.

Descubre los sabores únicos del ajvar, una salsa de pimientos asados que acompaña casi cualquier plato. Para un final dulce, disfruta del tufahija, un postre a base de manzanas rellenas de nueces y azúcar.

Macedonia del Norte no solo es un destino para explorar, sino un lugar para saborear y disfrutar de una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Ven y déjate seducir por los sabores de este rincón mágico de los Balcanes!